Um die Interessen der Unternehmen zu vertreten, ist die UEL besonders aktiv in den Bereichen Beschäftigung und Arbeitsrecht, soziale Sicherheit sowie Steuern. Außerdem befasst sie sich mit Themen, die nationale und internationale Wirtschaftsangelegenheiten, Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz sowie die soziale Verantwortung der Unternehmen betreffen.